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猪屠宰流水线
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猪屠宰流水线是怎么进行操作的

来源:www.tzsb1.com         发布时间:2020-05-15
周五到了,放松心情.猪屠宰流水线是用来屠宰猪等一些家畜的肉食品机械,猪屠宰流水线屠宰的过程并不是仅仅对猪进行屠杀,它前后都有好几道工序.下面小编分享一下操作流程.
猪屠宰流水线是在不停的运转当中到下一部工序的时候,都会有消毒装置给猪体及肉体消毒.大大减少了病体猪给其他猪体的传染.屠宰过程中的检疫设备起到了相当大的作用,当猪体流水线经过卫生检疫半卡的时候,有病的猪体会被卫检程序实行人工检疫,带病的猪体会有单独一条自动线送往病体间,无病猪体会直接进入一下道屠宰分割的工序-排酸,排酸主要是为了让猪肉达到正常的PH值,这样的猪肉细嫩可口,排酸时间一般为12-24小时之间,生猪屠宰排酸过后,猪体会实行通过流水线返回分割间,这个过程保证了猪肉的质量安全及生猪肉质的质量从而减少了病猪的感染.
生猪的分割设备也都是自动化流水线形式,经过屠宰分割设备每个工人都会有自己的分割台,猪体经过自己台面的时候实行分割.等待的是生猪块肉的鲜销,或者直接进入屠宰冷库间进行冷藏.以上是关于猪屠宰流水线操作流程的介绍,谢谢支持,再见了.

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